dessert ****

puding karamel tanpa telur

salam hai2.. saya nak tunjuk cara buat puding karamel pulak..saya semangat nak buat ni sebab saba suke makan puding karamel..

saya nak ajar buat puding karamel tak guna telur..sebab kalau tanpa telur lagi sedap tau..tak bau hanyir telur...pastu kurang kolestrol..lagi berkhasiat..n yang penting lagi senang tak payah kukus...simple jek resipi ni.ok mari mulaaa

bahan A:
2 senduk gula

bahan B:
1 bungkus agar-agar
4 cawan air
2 senduk gula (ikut selera..tapi saya buat kurang manis)

bahan C:
2 sudu besar tepung castard
1 tin susu cair
1 sudu besar esen vanilla


cara-cara:
1) cairkan gula di dalam periuk yang panas sehingga gula menjadi kuning keemasan..kemudian tuang sedikit air..tuangkan gula yang telah dicairkan tadi ke dalam bekas yang ingin digunakan sebagai adunan puding karamel nanti
2)panaskan bahan B sehingga mendidih
3) bahan c dicampur sebati dan dimasukkan ke dalam bahan B yang sedang mendidih(kecilkan api)
4)kacau bahan B yang telah dicampur bersama bahan C sehingga rata dan pekat..matikan api
5)tuangkan adunan ke dalam bekas berisi gula cair tadi
6)sejukkan di dalam peti sejuk sehingga puding menjadi keras..
7)setelah sejuk hidangkan

- selamat mencuba -